Bienvenue à l'INATAA

L'INATAA est un pôle de formation, de recherche et d'expertise pour l'industrie agro-alimentaire. A ces missions relatives à la formation, s'ajoutent les capacités des réseaux constitués par les organismes membres, en terme de recherche scientifique et technologique et d'expertise pouvant s'exprimer dans des partenariats industriels.


LABORATOIRES

image
image

BIOQUALLe laboratoire de recherche biotechnologie et qualité des aliments

Le laboratoire de recherche biotechnologie et qualité des aliments (BIOQUAL) agrée en 2013; comprend un potentiel de chercheurs permanents composé de 03 professeurs, 01 MCA, 02 MCB et 12 doctorants dont 02 MA et 10 MAB. il vise à devenir un lieu d'excellence favorisant la recherche, la formation graduée en biotechnologie alimentaire, en particulier, pour la mise en oeuvre des techniques novatrices et le partage des savoirs.

Les thèmes de recherche structurant le laboratoire BIOQUAL se déclinent à partir de quatre axes principaux: Métabolites des extremophiles, Métabolites des végétaux d'intéret alimentaire, Biotechnologie et aliments innovants, Marqueurs biologiques des qualités des viandes

image
image

ALNUTSLaboratoire de recherche Alimentation, Nutrition et Santé

Le laboratoire de recherche comprend quatre équipes de 16 chercheurs composés de 03 professeurs, 02 maîtres de conférences, et 11 chargés de cours dont 10 doctorants. Egalement, 10 étudiants en première post-graduation (magister), des élèves ingénieurs et LMD réalisent leurs travaux dans le laboratoire. Les domaines de recherches développés sont : la Nutrition humaine, la Nutrition appliquée, les Technologies de la production et de la transformation des aliments ainsi que la Technologie des produits céréaliers.

Le laboratoire de recherche comprend cinq équipes : Santé et maladies métaboliques, Anthropométrie nutritionnelle, Epidémiologie, Restauration hors domicile et restauration collective (Restaurations scolaires et universitaires), Banques de données sur les aliments.

20 chercheurs dont 4 professeurs et 3 Maitres de Conférences, 10 doctorants, étudiants en Ingéniorat, Licence, master, doctorat 3ème cycle. 1 ouvrage édité, 2 ouvrages en cours d’édition

image
image

LNTA LABORATOIRE DE RECHERCHE NUTRITION ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Axes de recherches : Etat nutritionnel, obésité et comportement alimentaire, Santé de la mère et de l’enfant, Nutriments et état nutritionnel, Aliments, traditionnels, Fabrication agro-alimentaire, Technologie et filière des céréales, Enzymes et biomolécules dans la fabrication fromagère.

Chefs d’équipes : AGLI Abdel-Nacer, NAMOUNE Hacène, ZIDOUNE Med Nasser-Eddine, OULAMARA Hayet.

Collaborations scientifiques : - INRA,Touggourt - EPHE, Paris France - SupAgro-ParisTech, Massy, France - INRA, Montpellier - INRA Theix, Clermont-Ferrand

FORMATIONS

L’INATAA a assuré la formation d’Ingénieurs, de Technicien Supérieur, de DEUA Diplôme d'Etude Universitaire Approfondie, de Magister et Doctorat d’état.
Depuis le lancement du système LMD, des Licences et des Masters, en biotechnologie alimentaire, nutrition humaine et gestion de la qualité des aliments, et deux Doctorat l’une en nutrition humaine, l’autre en biotechnologie alimentaire ont été lancés.
Pour l’année 2016-2017, l’INATAA lance des formations à recrutement national. Une licence en sciences alimentaires et 4 Masters en Technologie alimentaire, Nutrition humaine, Biotechnologie alimentaire et Gestion de la qualité des Aliments.

Bibliothèque

La bibliothèque de l’INATAA est une bibliothèque d’application et de recherche, c’est une bibliothèque spécialisée dans le domaine de la Nutrition, Alimentation et technologies agro-alimentaires. Appartient l’institut de l’INATAA est collecte, préserve et donne accès à tout document d’analyse ou étude concernant son domaine, quel que soit le support de l’information, elle est un pôle associé de la bibliothèque centrale.

  • OUV

    +3700

    3748 Fr et En

    695 Ar

    horaires08h30 - 17h00

    Visite55 p/j

  • MEM

    +1400

    1418Memoires

    134Rapp de stage

    horaires08h30-17h00

    Visite55 p/j

  • THESES

    +270

    290 Titres

    9support

    horaires08h30-17h00

    Visite55 p/j

Actualités

Classement des candidats postulants au Master 2 Technologies Alimentaires

25 septembre 2016 - Actualités

Veuillez respecter les instructions suivantes : Dépôt des recours : du 22 et 25 septembre. Inscription : du 27 au 06 octobre 2016.

Portes ouvertes sur la bibliothèque de l'INATAA

11 Novembre 2016 - Actualités

Le 16 et 17 Novembre 2016, "Initiation à la recherche bibliographique", "Initiation à la recherche bibliographique", SOYEZ NOMBREUX.

Classement des étudiants sur dossier postulants au Master 2 Nutrition

22 septembre 2016 - Actualités

Les candidats ayant un poste d’emploi et qui sont retenus pour le M2 2016/2017 doivent fournir une attestation de détachement d’une année délivrée par l’employeur.

CONTACT !

INATAA 7 km,
Constantine, Algerie.
(+213) 31 600 246
(+213) 31 600 247
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image